Barbelien Ulijn drukt met haar eigen naam sinds 5 mei 2015 niet enkel een stempel op haar zaak, maar ook de Verloren Kost. Ze neemt met Bar Belien een duidelijke positie binnen het Genste horeca landschap en meer bepaald in de boomende omgeving Nederkouter. Ze kiest met volle overtuiging voor kwaliteit en gezelligheid voor een breed publiek. Dit resulteert in een bar waar je elk moment van de dag terecht kan. Van een koffie bij die vele mails, naar een aperitief of cocktail met huisbereide barbites (made by Michel Neerinckx). Maar natuurlijk ook dat laatste slaapmutsje om mee af te sluiten.